Schwäbischer Eigensinn

Ein berühmter Schwabe, gebürtiger Russe und später naturalisierter Schweizer - Sie ahnen es: Hermann Hesse - prägte den Satz "Eigensinn macht Spaß". Vincent Klink folgt in seinem neuesten Buch den Spuren dieses Eigensinns in Schwaben. Und zwar ganz Schwaben, denn im Gegensatz zum Titel beginnt er seine Reise im Allgäu.

Küche und Kunst, Kultur und Kochen sind die Themen, die ihn bei seiner Reise durchs Ländle vor allem interessieren. Viel Stuttgart, Unterland, Oberland, die Alb und einige Ausflüge ins Badische, immer wieder durchbrochen von Rezepten, sind die Ingredienzen, aus denen er sein neuestes Süppchen zusammenrührt. Unterhaltsam wie gewohnt. Und wer immer noch kein Spätzles- oder Maultaschenrezept zu Hause hat, der wird hier gut bedient. Ob es immer eigensinnig ist, sei dahingestellt. Als kleine Landeskunde funktioniert es allemal.